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国産大豆を使用した本格豆腐屋さん

国産大豆、にがりを使用して大豆の甘み香りのあるこだわった商品を製造しております。
こだわりの商品を安定して造る為に、機械は手動で操作し、一釜一釜ていねいに炊いております。
手間はかかりますが、量産が得意な大手とは違い、大豆の特性を活かした甘み、香りのある
おいしいお豆腐を造ることが出来ます。