せんのナビ 関東地区情報サイト

＊自家製天然酵母と国内産麦を使い伝統的手法で丁寧に焼いた石窯パンとお菓子＊

「家族に安全なパンとお菓子を食べさせたい！」麦むぎ工房はその思いからスタートしました。

毎日食べるものだからこそ素材にこだわり、石臼による自家製粉を使用し、
自家製天然酵母による超長時間発酵、遠赤外線で焼く石窯など風味を最大限に引き出す工夫をして、
“安全で美味しいパンとお菓子を食卓へ”と考えています。

もちろん添加物や安全性が疑わしい材料などは一切使用しておりません。
主副材料全てを厳選し、減糖や減塩、減脂肪なども同時に行いつつ、一番納得のいく材料と組み合わせを選んでいます。

素朴ですが味わい深く、安心して召し上がっていただける「家族のための手作り食事パンとお菓子」です。
ぜひ一度お試し下さい。